Сеть быстрого питания Vлаваше планирует открыть до 50 новых заведений. По словам основателя сети Павла Крупина, это позволит увеличить выручку в 1,5-2 раза до 2 млрд рублей.
На данный момент у сети стрит-фуда около 75 точек по всей России. Большая часть - 60 заведений - представлены в Санкт-Петербурге, еще 5 - в Москве, оставшиеся расположены в регионах. Примерно 10% точек находятся на фудкортах или уличных торговых павильонах, а остальные 90% - работают в формате стрит-ретейла площадью 100-150 кв. м.
Кроме Москвы, новые заведения будут открыты в Вологде, Новосибирске, Нижнем Новгороде и Подмосковье.
При этом сама компания руководит лишь 18 петербургскими точками. Остальные заведения открыты по формату франшизы. Также есть предположения о запуске фудтраков. В Петербурге четыре фургона уже работают под именем компании. Планируется, что это направление будут развивать в регионах страны, в южной стороне. Для этого компания объединится с производителем мобильных торговых объектов, отечественной компанией MobiTruck. Для реализации одного фудтрака необходимо вложить порядка 3 млн рублей.