В Санкт-Петербурге закрылась сеть блинных «БлинБери», которая ранее имела три точки на Невском проспекте, Рижском и Московском.
По словам представителей отрасли, причиной этого могла стать высокая арендная плата на Невском проспекте, из-за чего предприятие не смогло справиться с финансовыми трудностями. Работа заведения на Невском проспекте продолжалась с весны 2023 года.
Одной из причин закрытия сети также стала острая конкуренция на петербургском рынке общественного питания, который считается самым конкурентным в России. В городе уже действует более 100 заведений сети «Теремок», а также активно развивается сеть блинных «Чайная ложка», которая открыла три кафе.
Михаил Гусейнов отмечает, что количество заведений общественного питания на душу населения в Петербурге превышает показатели Москвы, при этом население города является менее состоятельным. Это делает конкуренцию особенно сложной, так как в городе существует множество заведений, предлагающих вкусную и доступную еду, передает "Свое дело плюс".
Кроме Петербурга, сеть «БлинБери» также присутствует в Волгограде, Самаре и Саратове, а в Москве действуют 9 заведений под этим названием.