Ресторан «Мамалыга», который входит в ресторанный холдинг «Гинза» Вадима Лапина, после приостановки холодного цеха по решению суда серьезно сократил ассортимент.
Редакция изучила актуальное меню доставки ресторана и увидела в нем преимущественно теплые салаты, которые не готовятся в холодном цеху. Из холодных закусок остались только соления и жареные баклажаны, которые опять же не готовятся в этом цеху.
В основном меню было 14 позиций по салатам, исключены же те, что сделаны из свежих овощей. Из холодных закусок было 18 позиций, ушли же сезонные овощи и зелень после решения суда.
Согласно данным объединенной пресс-службы судов, Красносельский районный суд привлек к ответственности ООО «Ленинский» (осуществляет работу ресторана). После проведения санитарно-эпидемиологического расследования по решению суда работа холодного цеха ресторана приостановлена на 60 суток.