За последний год сливочное масло стало рекордсменом по увеличению стоимости среди молочных продуктов.
В частности, за год цена на масло в магазинах Петербурга увеличилась на 70%. Такие данные приводит РБК со ссылкой на экспертов.
На подорожание продукта повлияло увеличение стоимости молока и дефицит молочных жиров, которые производители ранее приобретали за рубежом, сказано в материале.
Также на рост цен, по мнению одного из экспертов, повлияло то, что в торговых точках выросло число предложений с низким процентом жирности — 62-72%.