Стало известно, что откроется на месте Cococo bistro Матильды Шнуровой

В августе на Новой Голландии, в здании бывшего Cococo bistro, Антонио Фреза откроет новый филиал Saviv. Об этом сообщает ресторатор Александр Сысоев в своем телеграм-канале.

#ГОРОД #НОВОСТИ

По информации Сысоева, Фреза планирует изменить концепцию Saviv под Новую Голландию. Вместо израильской кухни, подавать будут паназию.

Паназиатский проект будет сделан в партнерстве с Гленом Баллисом, — отметил ресторатор в своем телеграм-канале «СысоевFM в Петербурге».

Отметим, что в ресторанный холдинг Антонио Фреза входят рестораны Saviv, Marso Polo, Sea Signora и Fresa's. Глен Баллис, в свою очередь, начинал свою карьеру в ресторанных проекта Аркадия Новикова, а в настоящий момент курирует кухни в ведущих заведениях Москвы и Петербурга.

Напомним, что основательница Сососо Матильда Шнурова решила закрыть ресторанный проект. Подробно о причинах такого решения ресторатор на рассказывала.