В Петербурге растет популярность гастрономического туризма

Большой поток туристов в Петербурге провоцирует повышенный спрос на кафе и рестораны.

В Петербурге растет популярность гастрономического туризма
Иллюстрация: BaltPhoto

В июне на Северо-Западе наблюдался ускоренный рост потребления по сравнению с маем. По данным свежего отчета Банка России «Региональная экономика», спрос, включая сферу общественного питания, поддерживается активностью туристов.

В июне количество бронирований гостиниц и других мест проживания в Санкт-Петербурге выросло по сравнению с предыдущим годом. По данным Северо-Западного управления ЦБ, развиваются деловой и событийный туризм, включая популярные гастрономические фестивали.

Рост оборота организаций общепита в мае ускорился. Высокий спрос на услуги кафе и ресторанов поддерживается туризмом, в том числе деловым и событийным. Во многих регионах Северо-Запада (например, в Мурманской, Архангельской областях, Карелии) все более популярными становятся гастрономические фестивали, где можно попробовать блюда местной кухни, — указано в отчете Центрального банка.

Развитие туристической инфраструктуры способствует появлению новых заведений общественного питания и, как следствие, увеличению спроса на персонал в этой сфере.

Так, представители туристической индустрии прогнозируют значительный рост туристического потока на Северо-Западе в ближайшие месяцы по сравнению с прошлым годом, что увеличит спрос на услуги кафе и ресторанов.

Самое читаемое
  • Екатеринбург бьет рекорды: в городе появится самый крупный крытый бассейн РоссииЕкатеринбург бьет рекорды: в городе появится самый крупный крытый бассейн России
  • Наталья Зубаревич: «Экономика замедляется или стагнирует — кому как нравится, но это факт»Наталья Зубаревич: «Экономика замедляется или стагнирует — кому как нравится, но это факт»
  • Лучшие новогодние фильмы и мультфильмы: топ подборок по жанрамЛучшие новогодние фильмы и мультфильмы: топ подборок по жанрам
  • Мораторий на штрафы для застройщиков перестанет действовать с 1 января 2026 г.Мораторий на штрафы для застройщиков перестанет действовать с 1 января 2026 г.
  • Группа россиян подала иск к РКН и Минцифры из-за ограничений функций мессенджеровГруппа россиян подала иск к РКН и Минцифры из-за ограничений функций мессенджеров
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.