Сеть корейской кухни переходит на новый формат в Петербурге

На фоне востребованности корейских брендов и кухни в текущем году сеть ресторанов «Кореана» пересмотрела формат в пользу более актуального.

Сеть корейской кухни переходит на новый формат в Петербурге
Иллюстрация: Baltphoto / Вероника Овсянникова
Так, компания уже открыла первый магазин в Петербурге с ассортиментом готовых блюд, корейских продуктовых товаров, товаров для красоты в январе 2025 года на Загородном проспекте. В течение года будут открыты еще несколько таких точек под общим названием «Ко24», с посадочными местами для кафе. Будет запущена и франшиза. 
 
ООО «Кореана фудс» Евгения Кима имеет семь ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, а также ООО «Кореана Лайт» под управлением Дарьи Ким и сеть кафе быстрого питания ООО «Кимчи ТУ ГОУ» под управлением Сергея Тхая. Суммарная выручка заведений, по данным Контур.Фокус, в 2023 году составила 386,5 млн рублей, чистая прибыль — 27 млн рублей.
 
Управляющий партнер сети «Кореана» Александр Ландарев поделился с изданием «Коммерсант», что традиционным форматам в текущей обстановке сложнее выживать, а пик интереса к культуре Кореи и вообще Азии способствует успеху нового формата.
Самое читаемое
  • Водители заметили отсутствие бензина АИ-92 и АИ-95 на заправках Свердловской областиВодители заметили отсутствие бензина АИ-92 и АИ-95 на заправках Свердловской области
  • В Екатеринбурге стартовал фестиваль «Коляда-Plays» ― первый после ухода основателяВ Екатеринбурге стартовал фестиваль «Коляда-Plays» ― первый после ухода основателя
  • Пищевиков и перевозчиков с сентября переводят на электронные накладныеПищевиков и перевозчиков с сентября переводят на электронные накладные
  • В Крыму закрываются летние лагеря для детейВ Крыму закрываются летние лагеря для детей
  • ЦБ РФ отказал трем крупным банкам в создании альтернативной платежной системыЦБ РФ отказал трем крупным банкам в создании альтернативной платежной системы
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.