Петербургский Роспотребнадзор гуляет по «Теремкам» в поиске нарушений

Кафе быстрого питания с русской кухней планово проверяют начиная со вчерашнего дня и до 2 апреля. В ходе выездных проверок на точках в Петербурге инспекцию будут интересовать 176 контрольных вопросов списка, позволяющих выявить соответствие ведения деятельности законодательству РФ и нормативным актам Таможенного союза. В основном это касается санитарно-эпидемических норм и правил торговли.

Среди них, к примеру, соблюдаются ли требования к реализации алкогольной, табачной продукции; доводится ли до потребителя информация о продукции без упаковки, если часть информации размещена на листе-вкладыше, прилагаемом к упаковке; соблюдается ли требование по накоплению отходов в мусоросборниках при исключении возможности их загнивания и разложения.

Ранее у сети Роспотребнадзор преимущественно обращал внимание на уровень шума преимущественно. В предостережении от июня 2024 года точка на Энгельса, 33, к. 1 получила напоминание о соблюдении нормативов по вентиляции, через месяц на адресе пр. Энгельса, д. 27, лит. А, уровень шума в вентиляционном и холодильном оборудовании вызвал нарекания ведомства, как и в сентябре 2024 года по тому же адресу.

ООО «Теремок – русские блины» под управлением Ирины Свидовской, принадлежащее в равных долях Михаилу Гончарову и Виталию Свидовскому, в 2023 году выручило 4,76 млрд руб. Чистая прибыль при этом составила 44 млн руб.