Россельхознадзор выявил сотни килограммов фальсификата в петербургских магазинах

В Петербурге и Ленинградской области Россельхознадзор провёл рейды по торговым точкам, результатом которых стало изъятие почти 400 килограмм продукции с сомнительным составом и отсутствием нужных документов.

Под раздачу попали сыры, масло, полуфабрикаты, молоко, тушки цыплят и даже сгущёнка. Ветеринарные сопроводительные документы при этом оказались роскошью, недоступной отдельным бизнесменам.

Благодаря системе «Меркурий», инспекторы выяснили: за фасадами магазинов ООО «Восторг 53», «Маяк», «Украинец» и «Восторг 76» скрывается совсем не восторг, а явные нарушения. В частности, в торговле активно использовались продукты без необходимой прослеживаемости. Служба не осталась в долгу: выданы предписания, продукция отправлена на уничтожение — более 360 килограммов, на всякий случай.

Особый интерес вызвала внеплановая проверка в одном из магазинов сети «Маяк». Как выяснилось, под видом классических молочных продуктов покупателям предлагали химические симулякры с растительными жирами. Так, сыр «Российский» от ООО «Версия» оказался лишь внешне патриотичным, а молоко «Божья Коровка» — скорее фантазией на тему молока. Даже «Сгущёнка с сахаром» от ООО «Промконсервы» решила поэкспериментировать с составом.

Точка в проверке была поставлена дрожжами, превышающими нормы в твороге «Экомилк». Сомнительный ингредиент добавил продукту не только воздушности, но и повод для уничтожения.