Петербургские «наливайки» исчезают уступая место продуктовым лавкам

В Санкт-Петербурге фиксируется устойчивая тенденция к сокращению числа так называемых наливаек расположенных в многоквартирных домах.

Петербургские «наливайки» исчезают уступая место продуктовым лавкам
Иллюстрация: abn.agency
Участники розничного рынка массово переориентируют деятельность с ночной торговли алкоголем на формат классических магазинов у дома. Трансформация стала прямым следствием ужесточения регионального законодательства в сфере оборота спиртного.
 
Как сообщил председатель комитета по промышленной политике инновациям и торговле Александр Ситов с 1 сентября 2025 года вступили в силу требования обязывающие точки общепита в жилом фонде реализующие алкоголь после 22 часов включаться в специальный Реестр ресторанов Петербурга. Новый порядок прежде всего затронул заведения чья площадь не дотягивает до пятидесяти квадратных метров – именно они долгое время функционировали в серой зоне фактически имитируя кафе но работая как круглосуточные алкомаркеты.
 
Председатель комитета пояснил что давление регулятора дало обратный эффект не просто выдавив недобросовестных игроков с рынка но стимулировав их к перепрофилированию. Бизнес начал вкладываться в ассортиментную матрицу. Ситов подчеркнул что если ранее в таких заведениях покупатель видел исключительно полки с бутылками то теперь переоборудованные помещения предлагают овощи фрукты замороженные полуфабрикаты и широкий перечень повседневных товаров. Данные приводит издание «Ведомости Северо-Запад».
 
По оценке комитета новая экономическая модель оказалась жизнеспособной. Город фиксирует не столько тотальное закрытие сомнительных рюмочных сколько их качественное перерождение. Ситов отметил высокую вероятность того что оставшиеся в 2026 году «наливайки» либо полностью прекратят существование либо окончательно переформатируются в цивилизованные торговые точки. Потребитель в спальных районах взамен ночного алкоголя получает доступную продовольственную розницу в шаговой доступности что меняет саму структуру локальной торговли.
Самое читаемое
  • Из-за режима ракетной опасности в аэропорту Кольцово ― массовые задержки рейсовИз-за режима ракетной опасности в аэропорту Кольцово ― массовые задержки рейсов
  • В Екатеринбурге взорвали автомобиль директора предприятия-производителя дроновВ Екатеринбурге взорвали автомобиль директора предприятия-производителя дронов
  • В сентябре в Екатеринбурге пройдет всероссийский форум для топ-менеджеров и собственниковВ сентябре в Екатеринбурге пройдет всероссийский форум для топ-менеджеров и собственников
  • Мэрия начала ограничивать выдачу разрешений на строительство жилья в ЕкатеринбургеМэрия начала ограничивать выдачу разрешений на строительство жилья в Екатеринбурге
  • Уральский рейдер Павел Федулев вышел на свободу и вернулся в ЕкатеринбургУральский рейдер Павел Федулев вышел на свободу и вернулся в Екатеринбург
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.