Фонд «Бумеранг Капитал» выкупил половину петербургской сети пекарен «Цех 85»
Фонд «Бумеранг Капитал» выкупил 50% сети пекарен «Цех 85» у бывшего совладельца «585 Золотой» Алексея Феликсова. Сумма сделки оценивается экспертами в 250–300 млн рублей.

Фонд «Бумеранг Капитал» приобрел 50 процентов в группе компаний «Цех 85», которая управляет одноименной сетью пекарен в Санкт-Петербурге, Москве и Омске. Продавцом доли выступил бывший совладелец ювелирной сети «585 Золотой» Алексей Феликсов. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».
Сумма сделки, по оценкам экспертов, составила от 250 до 300 миллионов рублей. В самом фонде подтвердили факт покупки, уточнив, что теперь «Бумеранг Капитал» становится управляющим партнером сети. Второй совладелец «Цеха 85» Антон Петров сохранил за собой свои 50 процентов.
Глава фонда Ваган Гаспарян пояснил, что сеть обладает большим потенциалом для масштабирования. По его словам, эта покупка позволит фонду усилить позиции на ключевых направлениях рынка готового питания.
«Цех 85» был основан в 2016 году. На сегодняшний день сеть объединяет 175 кафе-пекарен. Часть из них работает по франшизе. Предприятия расположены в Москве, Санкт-Петербурге и Омске. Кроме того, группа владеет комплексами по производству готовой еды. Общая площадь производственных объектов в Москве и Северной столице превышает 10 тысяч квадратных метров.
Основной операционной компанией группы является ООО «Веселый купец». В 2025 году выручка этой компании составила 180,1 миллиона рублей. Это на 1,4 процента больше, чем годом ранее. Однако чистая прибыль за тот же период снизилась на 5,2 процента и достигла 80 миллионов рублей.
Ранее, в начале апреля 2026 года, подконтрольный Гаспаряну «Бумеранг Капитал» уже купил сеть «Даблби». Также фонд начал переговоры о покупке сети Cofix. Сумма потенциальной сделки по Cofix может составить 1,4 миллиарда рублей. Эксперты рынка видят большой потенциал синергии между «Цехом 85», «Даблби» и Cofix. Объединение этих активов может укрепить позиции фонда в сегменте быстрого питания и готовой еды.









