В продукции «Великолукского мясокомбината» нашли кости и субпродукты

Роспотребнадзор объявил предостережения «Великолукскому мясокомбинату» после обнаружения в сосисках и колбасе фрагментов костей, хрящей и микробной трансглютаминазы.

В продукции «Великолукского мясокомбината» нашли кости и субпродукты
Иллюстрация: abn.agency
Управления Роспотребнадзора по Псковской и Московской областям объявили предостережения ОАО «Великолукский мясокомбинат» после лабораторных исследований сосисок и вареной колбасы, в которых выявили не указанные в составе компоненты и микробную трансглютаминазу. Псковское управление вынесло предостережение 15 июля 2026 года.
 
В «Сосисках молочных ГОСТ», изготовленных 12 мая и отобранных в магазине «Верный» в Верхней Пышме, нашли фрагменты хрящевой и костной ткани, а также многочисленные фрагменты субпродуктов. Еще несколько образцов сосисок проверили в Республике Коми. Продукция была изготовлена 14 и 21 апреля 2026 года и продавалась в магазинах «Пятерочка» в Сыктывкаре, Синдоре и Ухте. Исследования показали наличие микробной трансглютаминазы и несоответствие требованиям к маркировке и безопасности пищевых добавок.
 
Предостережение управления Роспотребнадзора по Московской области датировано 30 июня. В сосисках производства 14 апреля, отобранных в магазине «Верный» в Екатеринбурге, обнаружили животный соединительный белок, фрагменты костной ткани и субпродуктов, а также микробную трансглютаминазу. В вареной колбасе «Докторская» той же даты изготовления специалисты выявили животный соединительнотканный белок, фрагменты хрящей и костной ткани и многочисленные фрагменты субпродуктов. Образец был отобран в магазине «Верный» в Березовском.
 
Срок проведения профилактического визита в отношении «Великолукского мясокомбината» указан с 14 по 23 июля 2026 года. В требованиях мероприятия говорится о государственной регистрации потенциально опасных химических и биологических веществ и отдельных видов продукции.
 
Самое читаемое
  • После паводков в Свердловской области на реке Исеть появились плавучие островаПосле паводков в Свердловской области на реке Исеть появились плавучие острова
  • Почему Екатеринбург считает себя третьей столицей, но ею до сих пор не является?Почему Екатеринбург считает себя третьей столицей, но ею до сих пор не является?
  • Шесть человек, в том числе трое иностранцев, пострадали от атаки на «Южные врата»Шесть человек, в том числе трое иностранцев, пострадали от атаки на «Южные врата»
  • Свердловская филармония отреставрирует одно из ключевых исторических пространствСвердловская филармония отреставрирует одно из ключевых исторических пространств
  • Посещаемость российских ТЦ снизилась на четверть по сравнению с допандемийным периодомПосещаемость российских ТЦ снизилась на четверть по сравнению с допандемийным периодом
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.